集集鎮的蔬菜產銷班第2班是南投縣唯一以綠竹筍為主的產銷班,還曾得到全國十大產銷班,不僅在品質口感上備受肯定,更以能在冬天維持高產量而獨步全台。桃園市大溪區的農民就特別組團參訪,希望學習經驗和技術,進一步提升竹筍栽培的能力。
自桃園大溪來的兩百位農民,來到集集都是專程要來參訪綠竹筍,因為這裡的綠竹筍品質口感,受到市場肯定,就連冬天也能出產,讓其他縣市的竹筍農都感到好奇,想要來到現場親自了解。

▲來自桃園市大溪區的筍農特地前來集集鎮交流綠竹筍管理栽培技術/記者金芸亘攝
集集鎮的蔬菜產銷班第2班是南投縣唯一以綠竹筍為主,還曾得到全國十大產銷班,桃園大溪區公所希望藉由參訪能學習到更多的經驗和技術,進一步提升自己的竹筍栽培水準。
集集鎮公所表示,綠竹筍是熱天中健康可以降火氣的天然食材,因此越來越受到消費者的喜愛。非常歡迎農民來參訪,也希望能透過這樣的交流活動,推廣更多人認識集集在地生產的綠竹筍。