端午節即將到來，應景的粽子料多實在又美味，一不小心就吃上好幾顆，熱量也跟著超標，營養師就建議盡量一天一顆、吃原味不加醬，且要細嚼慢嚥改善消化，並多攝取蔬果，增加纖維量及植化素，讓飲食更均衡。
包入五花肉，香菇，鹹蛋黃，一顆料多實在的美味粽子就大功告成，不過在端午節想要享用這項美食，可得留意熱量的攝取，一不小心就容易過量，來聽聽看營養師怎麼說。
可別小看這一顆肉粽，平均熱量400-600大卡左右，相當於一份正餐的熱量，因此營養師就建議一天一顆為主，並在飯後吃富含酵素的水果改善脹氣問題，另外也要攝取蔬果，讓飲食更均衡。
另外如果有血糖、血壓、血脂問題的民眾，營養師也建議粽子澱粉含量高且調味重，建議吃的分量都不要多，並且要細嚼慢嚥，減少負擔，輕鬆享用粽子度過端午佳節。
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▲營養師建議盡量一天一顆，吃原味不加醬／記者 莊詩亭攝
