西螺鎮福天宮神農大帝巡田水儀式，在6/4日熱鬧展開，同時今年廟方也特結合了詔安客家傳統米食推廣活動，使用西螺鎮出產最優質的稻米，來製作出肉粽、米苔目、碗粿、菜頭粿等等豐富的米食料理，除了讓前來參加活動的遊客享用，同時也藉此機會，將在地的稻米文化推廣給更多人來認識。
一大早西螺鎮新豐、福田里的社區志工，大家都非常的忙，為了讓所有來參加詔安客家傳統米食推廣活動的民眾，可以來享用美食，大家是七早八早就起床準備，不論是包肉粽、米苔目製作、煎頭粿等，為了就是要讓大家吃到最讚的西螺米食料理。
▲立法委員劉建國體驗米苔目製作過程/記者 江儀 攝
今年除了西螺鎮福天宮神農大帝巡田水儀式，廟方同時也與西螺社口媽文化薪傳協會共同合作，舉辦傳統米食的推廣，各式各樣的料理也都是使用在地的米來製作，前來的長官貴賓也共同體驗料理的製作，了解西螺稻米文化。
▲社區志工於早上5點就開始準備各式米食料理/記者 江儀 攝
在這次的傳統米食推廣活動，社區可以說是準備了各種豐富的料理，不論是肉粽、米香或是鹹的、甜的米苔目，大家是都吃得非常滿足，除了來吃出西螺米的好滋味，同時也來傳承先人對傳統米食研發的智慧。
透過神農大帝的巡田水儀式，以及傳統米食料理的推廣來共同結合，也讓今年的活動來更加盛大舉行，除了來保佑地方風調雨順、五穀豐收，同時也將在地最好的農特產品，推廣給更多人認識。
