臺南市北區立人國小，以食農教育結合節慶民俗提前慶端午，在學校旁的大飯店共襄盛舉，也在食農教育老師黃冠銘的講解之下，邀請粽子達人顏奶奶和杜奶奶現場指導，贊助這次所有食材費用，也將粽子送給弱勢的孩子，在60位親師生動手學包粽子、立蛋、煮茶葉蛋，體會粒粒皆辛苦的精神。
▲臺南市北區立人國小以食農教育結合節慶民俗提前慶端午將粽子送給弱勢的孩子在60位親師生動手學包粽子體會粒粒皆辛苦的精神/記者 陳嘉升攝
立人國小校長王全興表示，為了讓弱勢學童也能享用熱騰騰的粽子，這次學校旁邊的大飯店拋磚引玉響應活動贊助食材費用，學校親師生一起手作粽子傳送溫暖及愛心。
第一次學習包粽子，對於學生來說是具有挑戰性的，最後為了推動健康促進，辦理陸上龍舟競賽，學生將自己彩繪的紙板龍舟，以兩人一組方式進行，同心協力抵達終點，學生體驗到陸上龍舟和水上龍舟不同處，在於陸上龍舟須手腳並用，一下子就滿身大汗，相當不容易。
校長王全興說明，在活動過程中，能夠培養學生了解食物來源、增進食物選擇能力，並促進健康飲食習慣的養成，培養學習者對食物、生產者和環境的尊重與感恩，另外，也透過陸上龍舟體驗另類的運動，啟發學生食農體驗和團隊合作的精神。
