勞動部勞動力發展署在草屯鎮上林社區開設烘焙食品培訓班,聘請專業講師前來教導,在這兩個多月的課程裡,安排學員從食材的應用到實際製作,提供中高齡民眾學習技藝的機會,且對於日後參加烘焙技能檢定能有所幫助。

▲圖為勞動部在草屯鎮上林社區開設烘焙食品培訓班,提供中高齡民眾學習技藝的機會/記者林妤昕攝
經過老師詳細講解及示範後,學員分組實際操作,加深製作印象,勞動部勞動力發展署委託相關單位,在草屯鎮上林社區,開設烘焙食品培訓班,吸引許多對烘焙有興趣的鄉親參與,努力學習技藝。

▲圖為為期兩個多月的培訓課程,專業講師用心規劃內容,對於學員日後就業或參加烘焙技能檢定都能有所幫助/記者林妤昕攝
為期兩個多月的培訓課程,專業講師用心規劃內容,讓不論是初學者或有經驗的學員,針對各種麵包或餅乾進行烘焙練習,日後參加烘焙技能檢定和就業都能有所幫助。
剛出爐香噴噴的餅乾,除了代表學員學習的成績,培養第二專長外,對於未來就業也提供助力,能朝向自己的興趣努力發展。