▲打造精品咖啡品牌,阿里山莊園咖啡精英交流賽成績公布/記者黃培怡 攝。
阿里山區一年一度咖啡生豆評鑑賽成績揭曉,今年賽事共邀請24位專業職人組成感官評審、技術指導及烘豆團隊,採用咖啡豆競賽型比賽方式,評選出最好的咖啡。咖啡產業發展協會指出,運用卓越杯方式評比,可以協助咖啡農友做技術改善,提升整體品質,阿里山產區為台灣精品咖啡具代表性的指標產區,以風味細緻聞名。嘉義縣長翁章梁說,阿里山的咖啡參加世界性比賽毫不遜色,他特別感謝來自全台各地咖啡愛好者,透過競標將來自嘉義的優質咖啡帶回家,分享給更多消費者。