由勞動部勞動力發展署委託草屯同德高中，開設懷舊風味食堂創意料理專班，教導近40位學員專業技藝，輔導創業或就業，雖然課程只有約兩個月，但是透過扎實基礎的學習，讓學員覺得獲益良多。
▲圖為勞動部勞動力發展署委託草屯同德高中，開設懷舊風味食堂創意料理專班記者林妤昕攝
詳細聽著老師講解製作步驟和技巧，及需要注意的細節，學員認真投入課程，這是由勞動部勞動力發展署委託，輔導學員以就業為主的教學，包括懷舊和創意風味料理的學習。
由同德高中承辦這次的課程，利用學校專業的師資、器材，協助學員學習，不僅練習中餐、烘焙、調飲，還有學科基本知識，例如食物營養、烹煮過程衛生安全等，一步一步帶著學員深入學習。
▲圖為教導將近40位學員專業技藝，輔導創業或就業/記者林妤昕攝
對於學校協助扎實基礎的學習，學員覺得獲益良多，也期待透過多方面的學習，充實自己能力，對於日後創業或就業有更大的幫助。
