趁著端午節前，中寮鄉農會發起香蕉鹹粽和龍眼乾粽包粽的活動，邀集中寮國小師生和家政班媽媽一起參與，將在地保護石虎的香蕉等農產，開發創意的粽子外，同時推動食農教育，傳承傳統米食文化。
▲圖圖為中寮鄉農會發起香蕉鹹粽和龍眼乾粽包粽的活動，邀集中寮國小師生和家政班媽媽一起參與/記者林妤昕攝
由家政班媽媽示範，從折粽葉開始教導，帶著中寮國小全校學生，一起體驗綁粽的樂趣，且更好玩的是開發香蕉鹹粽和桂圓甜粽，小朋友覺得很新鮮。
除了糯米主食，中寮在地保護石虎生態的香蕉，也成為粽子原料，中寮鄉農會和青農合作，將有意義的食農教育，結合端午節包粽活動推廣，讓小朋友能更認識家鄉農產。
▲圖為將在地保護石虎的香蕉等農產，開發創意的粽子外，同時傳承米食文化/記者林妤昕攝
中寮鄉農會出動所有家政媽媽，並邀集家長參與，帶著小朋友一起綁粽，了解傳統節慶文化和風俗，同時是最佳推廣米食文化的機會。
藉著老中青三代一起包粽互動，享受慶祝端午傳統節慶的歡樂。
