為了讓學生能多元學習不一樣的技能，麥寮高中老師在這學期舉辦製作咖啡的雙語課程，讓學生能學習關於咖啡豆的知識，也了解如何製作出好喝咖啡，同時讓學生也能多一項技能，也對他們的未來增加競爭力。
▲老師示範用鮮奶油製作咖啡，也讓學生品嘗不同風味。／記者 陳佳昇攝。
學生在老師的指導下，認真地將咖啡製作完成。這是麥寮高中老師在這學期舉辦製作咖啡的課程，學生在上課期間學習咖啡豆的知識，也製作屬於自己的咖啡。 很多學生對咖啡非常有興趣，透過這個課程，讓他們不只是多一項技術，也能在家時製作給家人分享。
▲學生照著老師的指導，利用專業的工具製作出風味咖啡。／記者 陳佳昇攝。
老師表示，他本身就對製作咖啡非常有興趣，也有向咖啡店學習，也有許多學生透過課程多一項技術，也增加自己的競爭力。 製作咖啡是非常專業的一項技術，希望大家在完成課程後，能繼續學習相關的技術，在未來能做出更加完美的咖啡。
