在臺南新市有一位農民利用自己的土地，栽種食用有機玫瑰，因不用除草劑除草，現場能看到農田裡的野草，跟栽種的玫瑰花混合一起，農民甘誌棠表示 市面上純食用的有機玫瑰很少，因為不好栽種，價格又高，聽說要使用20多種農藥對付病蟲害，因此引起自己栽種的想法。
▲臺南新市農民甘誌棠利用自己提煉的茶樹精油與純露，來殺菌防治病害成功試驗栽種2500棵有機玫瑰/記者 蕭建緯攝
在農民甘誌棠的農園裡，除了成功試驗栽種2500棵有機玫瑰之外，還在四週圍的農地栽種茶樹，並利用自己提煉的茶樹精油與純露，來殺菌防治有機玫瑰病害，以及長期對環境友善堅持不用農藥，也吸引很多鳥類前來居住，並為有機玫瑰抓蟲，因此形成一個自然生態的農園。
▲臺南新市農民甘誌棠不用除草劑除草，現場能看到野草跟栽種的玫瑰花混合一起生長/記者 蕭建緯攝
農民甘誌棠表示 目前所栽種的有機玫瑰，是用來做有機玫瑰純露與飲料，因為玫瑰花有豐富的維生素、單寧酸，是天然美容化妝品，不過他目前所栽種的面積與數量不夠，因此考量自己飲料店與產品需求，將擴大栽種面積來供應市場需求，希望將小農生產朝向高經濟價值來進行。
