來自竹山鎮的兩位青農許瑋峻以及許瑋珉,從小就跟著家裡的人學習製茶,耳濡目染之下,對茶產業有著濃厚的興趣,為了要將自家的好茶推廣出去,兄弟兩人便發揮創意,在竹山老街附近開了一間茶飲店,不只販賣自家茶葉沖泡的好茶,也利用地方特產地瓜製作茶點,開業至今已經吸引許多客人來訪。

▲對好茶的堅持!竹山青農返鄉開茶飲店/記者徐旻鈺 攝
許瑋峻表示,年輕人喜歡喝手搖飲,喝茶的文化卻沒有很盛行,竹山鎮上已經有許多茶行,可是對年輕人來說,比較不敢進去試喝茶,所以便突發奇想,開了一間茶飲店,不僅用自家茶葉研發各式飲品,也推出一些他親手製作的點心,時常會收到客人的回饋,也讓他感到很有成就感。

▲用年輕人角度和行銷手法,研發特色飲品與點心/記者徐旻鈺 攝
要在鄉下地方開一間創新的店很不簡單,許瑋峻和許瑋珉是下了許多功夫,許瑋珉表示,自己高中就開始接觸製茶,看到爸爸做出好茶,不僅要傳承製茶技術,也要推廣喝好茶的文化,便將自己出遊得到的靈感,與哥哥討論之後開了這間茶飲店,未來也會繼續專研製茶,做出讓客人都滿意的好茶。