▲「嘉市好店」經過專家學者嚴格評選,本屆共55家業者脫穎而出。/記者周書聖 攝
兩年舉辦一次的嘉市好店評選,今年有55家業者榮獲認證,嘉義市政府邀請專家學者擔任評審委員,從159間店家選出55家具有嘉義特色的美食伴手禮業者,嘉義市市長黃敏惠親自出席頒獎活動,專家也勉勵獲獎業者,繼續精進研發特色產品。
今年邀請到各界專家學者進行各方面評選,前兩屆嘉市好店已經入選過的產品,這次都不會再重複入選,業者需要研發新的商品,在各方面繼續精進才能在得到認證,知名沙鍋魚頭業者也開發魚鬆口味的方塊酥,鹹香口味愈吃愈涮嘴。
入選嘉市好店的店家,都有機會跟著市政府一起行銷國際,三月的東京國際食品展、六月的台北國際食品展、還有剛結束的泰國曼谷觀光推介會,嘉市好店的業者都利用優質的伴手禮和國際交朋友,也透過業者團結行銷,讓國際市場看到嘉義市。