名間鄉公所於今年暑假擴大辦理臺灣國際茶飲文化節，其中為讓創意茶飲比賽可以更加公平，公所特別舉辦基底茶評選，預計將在70件茶樣中選出八款好茶作為比賽用茶，歡迎全國16歲以上餐飲好手在7月12日前踴躍報名比賽，一起把高額獎金帶回家！
名間鄉公所於今年暑假擴大辦理臺灣國際茶飲文化節，其中創意茶飲比賽學生組將於8月2日在名間鄉農會辦理初賽、8月26日在受天宮第一停車場辦理決賽。今日辦理比賽用基底茶評選作業，總計收到在地業者廠家提供近70件茶樣，預計評選八款好茶作為比賽用茶。
名間鄉長陳翰立表示，今年創意茶飲比賽擴大辦理臺灣國際茶飲文化節系列活動，希望帶動國人從手中的一杯飲品走入產地，深入瞭解百年茶鄉。茶飲是臺灣人日常生活消費重點之一，健康安全、多元研發、市場滿意度等均是重要訴求；特色茶飲比賽除了專業店家組以外，也持續鼓勵未來將投入茶產業鏈的學生參加，透過結合地方茶農業者，以名間好茶與農特產品開發創新飲品。歡迎年滿16歲以上、高中職或大專院校之餐飲管理或觀光等相關科系的學生組隊報名參加，報名時間自即日起至7月12日（三）中午12時，採線上報名(https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSef8rtqDUC0mjfOvMAn-1S7ZF18RH7pExaYuphmhQdvKi5c3g/viewform)，千萬別錯過難得機會！
學生組獎項及獎金額度
獎項 | 名額 | 獎勵 |
冠軍 | 1組 | 獎金10,000元整，獎狀一式 |
亞軍 | 1組 | 獎金5,000元整，獎狀一式 |
季軍 | 1組 | 獎金3,000元整，獎狀一式 |
優秀獎 | 6組 | 獎金2,000元整，獎狀一式 |
本次比賽用茶樣均為臺灣國產茶，以名間鄉、松柏嶺茶區為主，茶樣需有產銷履歷或有機認證之標章及證書，八款基底茶分別為綠茶、青茶、烏龍茶、紅茶等類別。擔任評審的名間產業觀光發展協會謝明璟理事長說明能作為飲料用基底茶，必須在冷泡、熱泡均有穩定性，兼顧香氣、口感，以優等、中等、普等之三個區間作為評分標準，希望每一組參賽學生選手，在良好的茶樣基礎上，透過創意巧思、調茶實力、搭配在地農特產品等大展身手。
今年臺灣國際茶飲文化節，在8月26日特色茶飲決賽當天，還有夏季搖滾茶飲音樂活動、藝文表演、食農體驗、茶鄉尋寶市集交流等；各項系列活動還有茶會與論壇、拼配茶體驗工作坊、工藝製茶體驗學習、茶鄉小旅行等，歡迎有興趣的大小朋友、親子家庭共同來參加。
