以農村園區聞名的的嘉義新港頂菜園農村博物館日前重現早年的牛墟場景，立委蔡易餘也邀請「水牛伯」立法院長游錫堃參訪，游錫堃表示，水牛對台灣農業有很大的貢獻，「吃苦耐勞、腳踏實地」更是台灣精神。
▲新港頂菜園重現牛墟景象，立法院長游錫堃牽著牛隻回味兒時記憶/記者黃培怡 攝。
游錫堃說，台灣以農立國，自己更是從14歲開始農作、與牛生活，媽媽教導他要盡心照顧牛隻，可看出牛對農家非常重要。隨著時代的變遷，工商業逐漸取代農業社會，連要在農村看到牛都很困難，目前牛墟也只剩善化、北港和鹽水，希望透過活動讓更多民眾了解，台灣早期農村的生活。
