學甲女兒陳怡君以編織起家,近年透過文化局計畫,回到學甲老家復育黃麻,進而推出以黃麻文化為主題的島風季,每年都吸引許多民眾到社區參與活動,接著她開始探尋社區的滋味,將社區種植的豐富農作物,推出創意風土餐宴,分享臺南在地食材。
▲學甲女兒陳怡君以編織起家探尋社區的滋味將社區種植的豐富農作物推出創意風土餐宴分享臺南在地食材/記者 陳嘉升攝
另外,陳怡君也嘗試以「便當」型態呈現在地特色,如春季末的「穀雨便當」就是首度與文化局合作推出的風土便當。
臺南市政府文化局表示,希望透過推動風土餐食的設計,可以聚集在地食材,發現社區的文化,也成為社區溝通的媒介,最有價值是希望幫助社區永續發展。