為了推廣社區婦女多元的才藝學習,國姓鄉國姓社區發展協會舉辦一場客家傳統小吃DIY的學習課程,邀請梅林、長流、柑林社區婦女參加,講師林鐙財融合在地特產,包括薑黃、艾草、紅麴、咖啡及糯米等原料,包入蘿蔔絲、香菇、肉絲等食材作為餡料,帶領婦女朋友學習製作五彩豬籠粄。

▲為了傳承客家小吃文化,國姓、梅林、長流、柑林等四個社區婦女一起學習製作五彩豬籠粄/記者 范宏坤 攝
為了傳承客家小吃文化,國姓、梅林、長流、柑林等四個社區婦女一起學習製作五彩豬籠粄。大家先從炒餡開始,然後進行包餡,捏製成型。完成菜包的包餡之後,蒸熟的過程很重要,一個不小心就會變形。

▲大家先從炒餡開始,然後進行包餡,捏製成型。完成菜包的包餡之後,蒸熟的過程很重要,一個不小心就會變形/記者 范宏坤 攝
南投縣政府推動幸福社區-福利化社區小旗鑑計畫,由國姓社區擔任母雞,帶領小雞社區幹部與志工互相學習,讓整個國姓鄉的社區動起來。

▲南投縣政府推動幸福社區-福利化社區小旗鑑計畫,由國姓社區擔任母雞,帶領小雞社區幹部與志工互相學習/記者 范宏坤 攝
透過婦女多元成長研習課程,讓社區婦女參加社區營造工作,團結大家的向心力,推動福利化社區小旗鑑計畫,促進社區成長。