光華長輩大秀廚藝 動手自製日式鮭魚炊飯

2023.07.18 記者 鍾依憓 報導
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一走進去光華關懷據點就聞到一陣香味,看到阿公阿嬤正在忙著切菜炒菜,準備備料要來煮好吃的料理,這次據點邀請老師來教導長輩要如何製作這道美味又健康的鮭魚炊飯。

為了要讓長輩能夠走出戶外與人互動學甲區光華關懷據點時常舉辦各種課程讓長輩參與。

這次的活動當中,大家是有說有笑的一起完成煮菜的料理,而過程當中老師也向大家宣導正確的飲食觀念,讓長輩回到家也能自己煮食,並且與親朋好友一起來分享。

透過煮菜的過程當中,不只讓長輩能夠聊天互動,同時也讓他們分工合作完成料理,讓長輩能夠從活動中得到成就感以外,同時也能促進他們之間的感情,也能健康的老化。