台中市北區，有一家台越美食合併的自助餐，來自越南的新住民媳婦武美鳳，20多年前嫁來台灣，和先生一起打拚，憑著一手好廚藝，武美鳳開設越南小吃店，改良越南菜符合台灣人口味大受歡迎，附近一中商圈店家、中國附醫的醫護都成了老主顧，近年因為照顧先生，轉型成中越美食合併的自助餐，平價又多樣化的選擇，每天12點不到就有不少人潮，跟著鏡頭，來看看中越美食合併的獨到滋味。
▲來自越南的新住民媳婦武美鳳，憑著一手好廚藝，開設台越美食合併的自助餐店／記者 楊宗桓 張瑋玲攝
大火快炒，香氣四溢，讓人忍不住食指大動，新鮮的魚料理、滿滿現炒青菜，中午12點不到，就有不少人潮排隊等著夾菜。這鍋香噴噴的越南牛肉湯，用紅白蘿蔔熬出甜味，加入香茅，清爽甘甜，簡直讓人口水直流。
來自越南的新住民媳婦武美鳳，20多年前遠嫁台灣，和先生一塊打拚，憑著一手好廚藝，開設越南小吃店，改良越南菜符合台灣人口味，大受歡迎，附近一中商圈店家、中國附醫的醫護，都成了老主顧，近年因為照顧先生，轉型成中越美食合併的自助餐。
▲平價又多樣化的選擇，徹底收服了附近居民的味蕾／記者 楊宗桓 張瑋玲攝
平價又多樣化的選擇，徹底收服了附近居民的味蕾，一百元初頭就吃得到有肉有菜的美味便當，CP值超高，難怪人潮絡繹不絕。
說著一口流利的中文，武美鳳遠嫁來台，對小兒麻痺的丈夫不離不棄，2人撐起一個小家，如今女兒和越南同鄉都在店內幫忙，小吃店裡飄著家鄉味，也是武美鳳，對家最深的眷戀。
▲武美鳳改良越南菜符合台灣人口味，大受歡迎／記者 楊宗桓 張瑋玲攝
