雲林縣政府積極推動雲林縣內各項產業、建設等發展工作，建設處這次推動「華山咖啡大街營造計畫」，從產業的營運業態、運營服務、商業網絡建構為立基，並以創意的手法進行門面改造，期能帶動地方經濟繁榮，透過專業建議及輔導給予商圈在地商家營造上的幫助。
▲華山大街改造計畫，將店家門面重新設計/記者丁沛盈攝
雲林縣長張麗善表示，本次參與「華山咖啡大街營造計畫」的商家共計有17家，特別感謝店家願意提升競爭力，給自己一個改變的機會，協力縣府打造一系列的設計亮點。在今日的訪視巡禮「華山星店之旅」，用「好呷、好𨑨迌、好眠」的主題，走訪古坑鄉華山商圈參與計畫的其中8間商家:創樂子生活學苑、華山雞大俠自然放牧場、華山禾園親子民宿、天秀山莊、石墩咖啡、莿桐花咖啡館、維野納複合式餐飲、幸福檜木屋民宿。
雲林縣長張麗善表示，過去三年受到疫情影響使得遊客變少，疫情使地方產業及商圈受到相當影響，透過雲林縣政府、國立雲林科技大學、雲林縣古坑鄉華山休閒產業促進會，三方的通力合作梳理出華山的好山、好水，盤點地方生態、產業資源進行整合，雲科大輔導團隊合作依據店家的屬性、場域規模、交通路線等不同條件，提供輔導與資源盤點，勾勒出地方品牌形象共創美好價値，實現地方產業經濟共好的願景。
建設處長李俊興表示，對於本次改造有深深的期許，除了挹注新台幣900萬元的經費來執行之外，過程中集結建設處、專業輔導委員、設計師、建築師、在地工班、專業工作者等多元想法，彼此相互交織出縝密的設計觀點，並樹立具有指標性的精彩案例，為17間店家個別拍攝成果宣傳影片，為華山商圈帶來更多推廣機會。
