為了維護社區長輩在共餐部分的食安問題，竹山鎮公所和竹山鎮安全農業發展協會合作，邀請合格的檢驗師，前往鎮上34個社區據點，抽檢老人共餐用的食材，是否有農藥殘留的問題，希望讓所有的長者都可以吃得安心又健康。
▲竹山公所抽驗共餐食材，守護長者健康/記者徐旻鈺 攝
採樣後的食材將送至位在竹巢市集的「蔬果農藥殘毒快速檢驗室」進行檢驗，在這的檢驗師都有參加相關研習課程並且考取合格證照，才能為這個農產品直銷平台的產品進行把關，並使用蒼蠅頭農藥檢測法，先將蔬果搗碎，再放入檢測的儀器，再放入檢測的儀器，10分鐘後就能知道這個產品是否有農藥殘留的問題。
▲竹山公所抽驗共餐食材，守護長者健康/記者徐旻鈺 攝
透過建立社區供餐的農藥檢測制度，竹山鎮公所也希望讓社區幹部都可以知道食材來源的重要性，提升他們對食品安全的觀念，來打造更加幸福的社區環境，以展現社區對長者健康的關愛。
