嘉義縣咖啡產業走向國際，為推廣其精品咖啡，首創國內咖啡莊園規範，透過嚴格的審核標準，包括種源確認（咖啡身分證）、田間管理、國內外驗證、生產與加工場域的環境、安全與衛生管理等項目，遴選出「五星級咖啡莊園業者」。
嘉義縣長翁章梁，將於9月5日至8日，率領九組五星級業者前往日本沖繩進行風味推廣，期望擴展國際行銷渠道、增進業者間交流，並提高嘉義縣咖啡在沖繩的市場潛力。
▲嘉義縣咖啡產業走向國際，將前往日本沖繩進行風味推廣（圖片來源：嘉義縣政府）
目前，已有近100位日本咖啡師及採購商，報名參與此次沖繩交流活動，業者們期待藉由分享五星級莊園的獨特風味故事及沖煮技巧，讓沖繩專業咖啡師體驗嘉義特有的高山咖啡口感，進而提升在國際上的曝光度。
翁章梁表示，嘉義咖啡經國內賽及國際賽事認可，在全世界已有一定知名度，日本很喜歡阿里山系的咖啡，沖繩目前有600多家咖啡廳，更是重要的國際觀光景點，與台灣距離也很近，從各面向來看都很適合銷往當地，此行除交流，更會拜訪當地政府機構及參訪咖啡廳了解銷售情形，盼深化台日關係。
▲已有近100位日本咖啡師及採購商，報名參與此次沖繩交流活動。（圖片來源：嘉義縣政府）
