沙鹿區果菜運銷合作社，長期與台中及雲林的農民契作，生產具產銷履歷的地瓜，並透過加工製作成各種商品，像是冰烤地瓜、地瓜薯條以及地瓜圓等，除了在國內各大通路銷售外，也外銷到香港及美國等國家，近期更獲得日本貿易商青睞，經過多次來台檢查程序後，這天也首度將冰烤地瓜封櫃啟航，運往日本市場販售。
眾人開心在貨櫃前合影留念，裏頭裝著的全都是由沙鹿區果菜運銷合作社，所生產的冰烤地瓜，因為在封櫃啟航後，就要首次運往日本市場販售，為在地農產開創新里程碑。
▲這次運往日本的冰烤地瓜，是使用台農57號，俗稱「黃金蕃薯」／記者 陳柏翰攝
沙鹿區果菜運銷合作社，長期與台中及雲林的農民契作，生產具產銷履歷的地瓜，並透過加工製作成各種商品，除了在海內外販售外，為了開拓日本市場，更多次前往日本參加國際食品展，在獲得日本貿易商青睞後，還得經過多次派員來台檢查程序，克服重重關卡，才終於拿下首批訂單。
這次運往日本的冰烤地瓜，是使用台農57號，俗稱「黃金蕃薯」，肉色呈現金黃色，口感鬆Q、適口性佳，合作社也表示，未來也會持續開拓國際通路，打響台灣優質地瓜名號。
▲冰烤地瓜獲得日本貿易商青睞，將運往日本市場販售／記者 陳柏翰攝
