為了能夠讓長輩們，吃到更天然安心的甜點。虎尾頂溪社區特別安排烹飪課程，請老師來教阿公阿嬷做雪Q餅，利用簡單的食材，以及配合在地生產的花生，讓各位知道花生有多元豐富的吃法，並且也讓大家多學一項料理，未來就能親手做給自己的家人享用。
老師和面前的阿公阿嬤，詳細的說明等一下的製作流程。因為這次虎尾頂溪社區，特別安排烹飪課程，請大家親手做雪Q餅。讓阿公阿嬤在過年的時候，能夠露一下手藝，將這好吃的和家人分享。
▲雪Q餅製作簡單，輕易就能上手。 記者李文德攝
因為雪Q餅的製作方式非常簡便，而且使用的食材，在超市就買得到。所以也讓阿公阿嬤多學一項廚藝，未來就不必花錢買點心，自己親手做就可以。
特別安排這個課程，另外一個原因就是希望結合在地生產的花生，讓大家知道花生有多元的吃法，並且希望之後可以當作社區行銷的一部分。
▲加入炒得香脆的花生，讓雪Q餅增添風味。 記者李文德攝
期待頂溪社區的長輩，可以將這次所學的這項料理發揮出來，未來讓來這觀光遊玩的大家，能夠吃到他們充滿愛心的好手藝。
記者 李文德 虎尾報導
