來自柬埔寨的新住民莊玉蘭老師，站在台前教大家如何製作好吃的咖哩雞，一邊還會用當地語言介紹食材，這是鹿谷鄉秀峰國小和大葉大學共同舉辦的柬埔寨美食饗宴，向大家介紹東南亞國家的特色料理，來促進文化交流。
▲秀峰國小柬埔寨美食饗宴，邀秀峰社區居民同樂/記者徐旻鈺 攝
秀峰國小相當重視學校和社區之間的連結，這次也邀請秀峰社區的老寶貝們一起同樂，透過食農教育的方式，讓社區長輩和孩子們可以對不同國家的文化有進一步的認識，秀峰社區發展協會的黃炩炤理事長是相當感謝秀峰國小，提供一個機會讓長輩們開闊視野，也嚐嚐看不同國家的風味餐。
▲秀峰國小柬埔寨美食饗宴，邀秀峰社區居民同樂/記者徐旻鈺 攝
台灣是一個多元化的社會，但是偏鄉地區民眾平時可以接觸其他國家文化的機會是少之又少，秀峰國小這次和大葉大學合作的計畫，就是希望藉著交流活動，讓大家可以學習尊重多元文化，是非常有意義！
