婦女多元培力技藝研習 做養生番薯包

2023.09.12 記者 熊欣儀 報導
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由南投縣政府社會及勞動處,輔導地方多個社區辦理的南投巿小旗艦計畫,這次來到營南社區,辦理婦女多元培力技藝研習。因社區出產番薯,請老師教大家做番薯包,營南社區總幹事吳麗芳說,婦女朋友學做番薯包,除可做給家中的人吃,也可作為第二專長。

▲南投巿小旗艦計畫為婦女安排多堂料理課程/記者 熊欣儀 攝

配方經調整,番薯包的鹹度與Q度都剛剛好!南投巿小旗艦計畫中的婦女多元培力技藝研習,這次教大家做番薯包。鳳鳴社區理事長林李玲猜表示,番薯包很適合做給社區的長輩吃。

▲未來社區希望將番薯包作為社區產業,收入挹注福利社區化工作/記者 熊欣儀 攝

製作番薯包的材料,不管是番薯或筍子,都是地方的農特產,南投巿社會課長曾淵源品嚐後說,口味相當天然,歡迎鄉親向社區訂購。

營南社區表示,未來希望將番薯包作為社區產業,收入將用來支持福利社區化工作。