雲林縣政府連續三年舉辦神級滷肉飯徵選比賽,今年的報名日期也將從即日起至10/2日,號召全國滷肉飯好手共同比賽,此次比賽除了有專業店家組,更是推出民間高手(新創異國料理)組別,總獎金高達9萬元,另外縣府也將在11/11日於古坑綠色隧道舉辦滷肉飯節,邀請民眾共同品嘗一碗碗香噴噴又好吃的滷肉飯。
一碗一碗香噴噴的滷肉飯讓人看了直流口水,為了能夠推廣在地優質食材,雲林縣政府是連續三年舉辦神級滷肉飯徵選比賽,雲林縣副縣長謝淑亞也表示,雲林為農業大縣,當中滷肉飯的三大靈魂要素,米、醬油、豬肉也都是在雲林生產,若是用這些食材來做滷肉飯,口味一定最讚。而此次報名日期也將到10/2日為止,邀請民眾踴躍報名。

▲雲林第三屆神級滷肉飯徵選報名到10/2日為止,邀民眾踴躍參賽/記者 江儀 攝
在這次的神級滷肉飯徵選比賽記者會中,第一屆民間高手組冠軍吳志憲也來到現場,他表示自己在獲得的冠軍後,就利用獎金來進行創業,在網路販售調理包,做到現在自己也已經有100坪的滷肉飯店。
雲林縣農業處表示,今年的滷肉飯比賽,除了有專業店家組,更是有民間高手(創新異國料理)組別,比賽總獎金達到9萬元,歡迎不論是廚師、一般民眾或是新住民都可以來報名參賽。
除了有神級滷肉飯徵選比賽,雲林縣政府也將在11/11日於古坑綠色隧道舉辦滷肉飯節,現場除了有各種的趣味活動,更是有好吃的滷肉飯可以品嘗,邀請民眾踴躍前來。