麥農四健會做蛋糕! 將在地農產變甜點

2023.09.21 記者 陳佳昇 報導
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為了讓大家學習食農教育跟認識家鄉的特產,麥寮鄉農會四健會邀請學員來一起做蛋糕,當中利用在地的農特產榨菜跟小麥來製作,不只是材料實在也非常的健康,也可以回家製作分享,希望透過這樣的課程,讓大家更加認識在地的農產品,也一起學習不一樣的料理方式。

▲大家一起討論製作方法,也在課程中利用麥寮鄉農產品小麥跟榨菜製作蒸蛋糕。/記者 陳佳昇攝。

老師把蒸好的蛋糕讓大家聞香,看起來非常健康又好吃。為了讓大家能認識家鄉的特產跟製作健康料理,麥寮鄉農會四健會邀請學員一起來上課,大家都收穫滿滿。這次製作古早味的蛋糕,利用在地的農特產榨菜來製作,不只是簡單好製作的料理,也非常健康又好吃。

▲蒸蛋糕香味撲鼻而來,作法也相當簡單,不只推廣麥寮鄉在地農產品,也讓學員學習健康的料理方法。/記者 陳佳昇攝。

農會每一年都會規劃食農教育的課程,希望讓來參加的學員都能更加認識麥寮鄉的農產品,也一起學習不一樣的料理。透過食農教育的課程,不只是讓大家更加了解家鄉的特色,也學習製作健康簡單的料理,為生活增添不一樣的趣味。