萊豬開放進口後的第一個上學日，台中市教育局長楊振昇就親自前往國小，抽查學校採購的午餐豬肉是否含萊克多巴胺，表示雖然教育部已經宣布學校營養午餐都要用國產豬，不過守護孩子用餐的安全，是沒有任何的妥協，也不應該有僥倖的空間，也希望藉此宣示台中市守護學童吃的安全的決心。
▲台中市教育局長楊振昇，親自抽查學校採購的午餐豬肉/記者 楊宗桓攝
國小的廚房裡一早就開始忙碌，準備著開放萊豬進口後學生的第一餐，關心學童的食安問題， 台中市教育局長楊振昇就親自前往國小，抽查學校採購的午餐豬肉是否含萊克多巴胺，宣示台中市守護學童，食品安全的決心。
先查驗所有食材是否都具備食安的標章和來源證明，接著再請學校營養師取新鮮豬肉血水，用已配發的試劑進行測試；直到約等了5至10分鐘試劑紙上出現兩條線，才確定豬肉不含萊劑而通過測試 。
局長也強調，目前國小的午餐多採公辦民營，實際採購與烹飪都是由業者負責，目前也已經指示學校和所有業者換約完成，明白簽定若發現有使用萊豬情形，將予以罰鍰、中止契約同時永不錄用 。
