誰說中秋一定要烤肉，看中綠色蔬食人口愈來愈多，台中一家飯店特別和知名蔬食餐廳合作，聯手開發出台式、義式和地中海型等創新蔬食料理，希望民眾中秋吃美食賞月也能實踐綠色生活。
串燒在烤盤上烤的滋滋作響，讓人食指大動，不說你可能不知道，這烤的不是肉，而是山藥、杏鮑菇等時蔬，淋上特製南洋沙嗲，成了今年中秋最應景的蔬菜串。
看中綠色蔬食人口愈來愈多，台中一家飯店特別和知名蔬食餐廳合作，以綠色「食」驗，開發十多道台式、義式和地中海型等創新蔬食料理，其中「新加坡咖哩蟹餃」，更是主廚推薦必嚐的一道菜。
中秋美食商機，除了烤肉與創意料理外，當然少不了還有月餅，台中一家連鎖店家，也特地開發出新口味，除了暢銷熱賣的「琥珀蛋黃酥」，還增加了白玉東坡酥和剝皮辣椒雞等，要讓民眾嚐鮮。
9款中秋禮盒，9月29日前預購指定禮盒，還有85折優惠，要讓民眾中秋賞月吃美食，除了省荷包還能吃出新滋味。
▲台中一家飯店和知名蔬食餐廳合作，聯手開發出台式、義式和地中海型等創新蔬食料理／記者 李晉仰攝
