憑藉著對於環境教育課程的熱愛，沙鹿高工的學生周容陞，自願加入環保志工社團，不分假日的跟著老師學習落葉堆肥、土壤培育等技巧，配合校園的課程活動，獲得「國家環境教育獎」和「食農教育獎」等項目；日前更順利透過特殊選材，上了志願學校，國立台南大學，生態暨環境資源學系。
▲沙鹿高工的學生周容陞，不分假日的跟著老師學習落葉堆肥、土壤培育等技巧／記者 賴文薇攝
站在落葉堆上，翻動土堆。接著再將土堆過篩，將樹枝和大片落葉挑出，剩下的就可以當作周邊農作的肥料；就是憑藉著對環保教育課程的熱愛，周容陞獲得「國家環境教育獎」和「食農教育獎」等項目，成為首位因環境教育課程，特殊選材上國立台南大學，生態暨環境資源學系的學生。
不分假日，周容陞總是一有機會就來到學校，參與相關活動；他表示，因為家中從農、和餐飲行業，對於吃的衛生與安全也特別講究；才會希望能夠學習環境教育課程，與家中餐飲結合，掌握食品的衛生安全。
周容陞也表示，感謝學校能夠有適當的場域，讓自己盡情學習，讓對於環境教育有興趣的學生，能夠適得其所，繼續精進。升學管道的多元化，也讓孩子不再死讀書，能將興趣與所學結合，考上理想學校。
▲周容陞也表示，感謝學校能夠有適當的場域，讓對於環境教育有興趣的學生，能夠適得其所／記者 賴文薇攝
