日前，崙背鄉農會在五魁社區舉辦了一場精彩的食農教育活動，透過當地農產品──「落花生」，教育民眾了解食物是如何從土壤種植到餐桌上的過程，並進一步鼓勵人們品嘗當地、當季的農產。活動中，民眾來體驗剝花生、製作肉粽等等，不論是大人還是小朋友，都享受了這次豐富的活動，並更深入地了解了落花生的相關知識。
▲日前，崙背鄉農會在五魁社區舉辦了一場精彩的食農教育活動，透過當地農產品──「落花生」，教育民眾了解食物是如何從土壤種植到餐桌上的過程。記者 謝沂辰/攝
台農11號落花生，是五魁社區主要種植的農產品。這種落花生不僅好採收和產量高，而且保存期長，在活動中，老師也教授民眾製作落花生料理，讓小朋友和長輩們都充滿歡笑。這次活動不僅介紹了落花生的生長過程，還鼓勵參與者親自動手，以更深入地了解落花生，進一步宣傳吃在地、吃當季食材的觀念。
▲透過活動，民眾將對落花生有更多的認識，並學到各種不同的落花生料理，從而更加珍惜當地農產。記者 謝沂辰/攝
相信透過這樣的活動，民眾將對落花生有更多的認識，並學到各種不同的落花生料理，從而更加珍惜當地農產，並對食物的來源和價值有更深刻的理解。
