進口蛋改標風波持續延燒，蛋商公會雖然目前公開呼籲台中、雙北等8縣市恢復使用液蛋，率先提出禁令的台中市長盧秀燕，今天則表示，進口蛋混合著國產蛋，目前確實仍有食安疑慮，因此台中市會繼續禁止學校營養午餐使用液蛋，並且秉持追蹤與公布的作法，為市民的食安來把關。
進口蛋改標爭議，引發全民關注，雖然農業部在16號，公布進口蛋流向，而蛋商公會日前也公開呼籲台中、雙北等8縣市恢復使用液蛋，不過台中市長盧秀燕今天則表示，由於學校師生與家長對於使用液蛋仍有疑慮，因此營養午餐禁用液蛋的政策依然會維持不變。
市長盧秀燕表示，台中市早在去年就修訂學校午餐供應契約，規定食材只能限用國產肉及國產蛋，是全國最嚴標準，而液態蛋因為還有進口蛋疑慮，因此才會決定禁止入菜，都要使用國產現打蛋，而市府也對於蛋品去處、甚至使用商家都會對外公布，讓市民有知的權利。
市府也強調，未來也會秉持追蹤與公布的作法，直到確認市場上的雞蛋來源都是安全的為止，要為市民朋友的食安來把關。
▲台中市長盧秀燕表示，營養午餐禁用液蛋的政策依然會維持不變／記者 陳柏翰攝
▲進口蛋改標風波持續延燒／記資料畫面
