身為安平在地企業的假日飯店業者，上午一起參加2023年是熱蘭遮城奠基400歲的快閃活動，由總經理林欣怡率領20多位同仁前往共襄盛舉，帶著點心師傅連夜製作完成的200個杯子蛋糕，為安平古堡送上生日祝福。
▲安平在地企業的假日飯店業者一起參加2023年是熱蘭遮城奠基400歲的快閃活動帶著點心師傅連夜製作完成的200個杯子蛋糕為安平古堡送上生日祝福/記者 陳嘉升攝
飯店業者代表 施孟甫表示，這次飯店特別製作的杯子蛋糕，為安平古堡的生日慶典增添了歡樂，一一發送給參與學生與民眾分享這份快樂，是具意義的活動，將會持續到2024年安平古堡建城400，希望透過這六年累積下來的大合影為安平古堡寫下歷史新頁，代代傳下去這個美好的記憶。
飯店另外表示，安平古堡是臺灣歷史的重要見證者，希望透過這個社區自發性的參與活動，表達對在地文化敬意，並透過員工參與，發揮自己的影響力，發揮善的循環，企業也能善盡社會責任，所以才會號召同仁加入安平古堡的慶生活動，更加希望對臺南旅遊的發展起到了積極的推動作用。
