為了推廣在地優質農特產品，台中市政府農業局，輔導神岡區農會舉辦2023神農幸福相芋心有所薯，神岡地區主要種植水稻、馬鈴薯等農特產品，現場不僅安排芋粿巧、披薩動手做，還有家政班媽媽展示米食料理，希望透過活動讓民眾認識米食文化，也是展現家政班的好手藝。
▲傳統農村點心的小吃／記者 陳昭安攝
大家在披薩上加入自己喜歡的食材，最後在灑上滿滿的起司，看起來相當可口，讓人迫不及待品嘗成品，為了推廣神岡在地優質的農特產品， 台中市政府農業局，輔導神岡區農會舉辦2023神農幸福相芋心有所薯活動。
這一次活動不僅邀請到青農展售在地農產，還有家政班媽媽帶來豐富的手作料理，像是豆干、肉粽、麵包、花生酥等等，現場也展出家政班媽媽的充滿創意的米食料理，像是加入紅龍果食材做成甜米桃子、五行珍珠丸子、芋香麻油飯，還有呈現傳統農村點心的小吃，相當有特色。
▲邀請來米食料理老師，教大家製作芋粿巧／記者 陳昭安攝
神岡地區主要種植水稻、馬鈴薯還有出產神農蛋，這一次也邀請來米食料理老師，教大家製作芋粿巧，將切成小丁狀的芋頭、蝦米等混合，讓民眾動手捏成像月亮般的形狀，大家是覺得相當有趣，讓人迫不及待品嘗成品，透過活動有吃又有玩，還能認識神岡農特產，是收穫滿滿。
