古坑華山社區112年台灣咖啡節烘豆大賽成功落幕，吸引來自全國各地的咖啡專家前來參賽。評審們，今年的比賽水準極高，競爭激烈，評選過程相當艱難。在經過多輪競爭後，當地咖啡業者廖宏壬脫穎而出，榮獲第二名的殊榮。
評審長鍾孝彥表示，本次比賽的評選過程格外艱辛，特別是確定前三名的成績，需要花費相當長的時間和心血。古坑咖啡豆和高海拔咖啡豆因地理和氣候因素存在一定的品質差異，但評審也強調當地農民不斷努力，透過技術和其他方法，積極改善這些先天環境因素的影響。他呼籲國人多多支持本地咖啡，以推動台灣咖啡產業的進一步發展。
這次比賽也是為了讓台灣咖啡的獨特風味能夠傳播到更多人的口中，不僅讓國內民眾品味到台灣咖啡的獨特風味，同時也期待讓更多世界各地的人認識和喜愛台灣的咖啡文化。
