透過親子活動來推廣國產雜糧，台中市農業局輔導台中市農會這天，在臺中魚市場舉辦大純釀親子料理競賽活動，共有16組家庭參賽，他們必須在有限的時間內，利用豆漿或醬油等，完成料理，最後冠軍可獲得1萬元獎金。
這邊洗洗，那邊切切，團隊分工下去，不只考驗默契，也考驗廚藝真功夫，台中市農會這天，在臺中魚市場舉辦大純釀親子料理競賽活動，16組團隊必須在一定時間內，完成指定料理和自創料理。
▲大純釀親子料理競賽以國產大豆豆漿或醬油為主角／記者 李晉仰攝
除了考驗廚藝真功夫，參賽家庭還得選用國產的豆漿或醬油當作料理食材，才算是合格過關，評審團們會依照主題相關性、風味與美觀、團隊合作度和衛生安全度等項目來評分，最後冠軍可獲得1萬元獎金。
▲大小朋友難得共同烹煮料理，大小狀況不斷／記者 李晉仰攝
從產地到餐桌的，主辦單位希望透過「吃在地、食當季」，推廣國產雜糧，培養親子關係的同時，也落實食農教育的理念。
