日前，在崙背新圖書館舉辦「崙背餐桌」活動，匯聚了11組青年、社區將詔安手路菜、酪農特色小點、農村割稻飯都端上桌，展現崙背料理新風景!參與活動的民眾紛紛對這些美食讚不絕口，也希望更多人能品味到崙背的美味。桌上放滿料理，讓人看得口水直流。這是崙背鄉公所在崙背新圖書館所辦理的「崙背餐桌」活動，讓在地青年與社區將她們的手路菜讓大家品嘗。
▲民眾對於崙背在地美食讚不絕口。記者 謝沂辰/攝
這次的「崙背餐桌」活動是由崙背鄉公所向國家發展委員會申請的計畫，希望讓當地青年與社區居民展現他們的手藝，總共有11組青年、社區參與，製作了14道精緻的料理。現場的鄉親們紛紛對這個活動給予高度讚譽，並透過這次活動更深入了解了崙背的獨特滋味。
這些年輕人的創意不僅讓崙背當地農產品得以被巧妙地應用，也讓更多人了解崙背的美食文化。他們的參與豐富了當地社區生活，相信將有助於推廣崙背的獨特滋味，讓更多人能夠品味到這片土地的美味。
