俗諺有句「入冬進補,來年打虎」,意味著在立冬時,要注重身體的滋養,以迎接隔年的春天。為了迎接立冬這個重要的節氣,虎尾六房媽紅壇特別準備了藥膳排骨、麻油雞讓信眾補元氣,此外,雲林縣中藥商公會也向參與者展示如何烹製藥膳料理,以幫助大家更好地照顧自己的健康。六房媽紅壇準備美味的藥膳排骨和麻油雞,這些料理不僅美味,還有助於補充元氣,希望信眾們吃了保平安也讓身體更健康。
▲虎尾六房媽紅壇特別準備了藥膳排骨、麻油雞讓信眾補元氣。記者 謝沂辰/攝
立冬進補,喝一碗熱湯,是讓人暖心又暖魏,不過一般的薑母鴨、麻油雞等藥膳料理多以肉為主,因此主辦方也鼓勵大家加入青菜,讓營養更加均衡。此外,11月11日早上9點,現場將舉辦全國藥膳料理嘉年華活動,將有各種藥膳料理供民眾品嘗,歡迎大家踴躍參加,一同享受健康美味。
▲11月11日早上9點,現場也將舉辦全國藥膳料理嘉年華活動,將會有各種藥膳料理讓民眾來品嘗,歡迎大家踴躍來參加。記者 謝沂辰/攝
民眾若要進行進補,應該向合格的中藥商購買藥材,避免購買來路不明的藥材,以確保健康和安全。