金牌總鋪師大展身手 長輩廚藝再升級!

2023.11.09 記者 陳佳昇 報導
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為了讓長照站的長輩學習健康好吃的料理方法,虎尾驛長照站邀請金牌總鋪師范光竹來上課,長輩都是第一次吃到金牌料理,也在課程中學到不一樣的料理方法,不只是能讓長輩動腦學習,也藉著課程讓他們飲食越來越健康。

▲虎尾驛長照站邀請金牌廚師范光竹教大家製作簡單健康的美味料理,長輩學習後也想回家跟家人分享。/記者 陳佳昇攝。

為了讓長輩學習健康簡單的料理方法,虎尾驛長照站邀請金牌總鋪師范光竹來教大家,也藉著課程讓長輩認識食材的營養知識,很多長輩都是第一次吃到金牌料理,也會回家分享給家人。

▲長輩認真學習料理的每個步驟,也在范光竹老師的解說下認識食材的營養價值。/記者 陳佳昇攝。

長輩的飲食對健康來說是非常的重要,這次課程不只是教大家料理,也是使用雲林縣在地的食材,未來也會繼續推廣,讓長輩飲食更加健康。這次邀請到金牌總鋪師來教大家,除了希望讓大家透過學習動手又動腦,也藉著這次課程了解不一樣的知識跟料理方法。透過課程不只是讓長輩跟社區更加重視健康的飲食,也讓大家有學又有吃,能回家分享給家人。