在南部地區已經很久沒有持續性下雨， 產生水庫水位漸漸減少，政府除了找尋替代水源以外，也呼籲全民要來節省用水，因此台南左鎮國小遇到缺水的時候，全校師生總動員積極向幼兒園小朋友，以及一年級到六年級的學生，加強宣導省水觀念。
▲左鎮國小老師在課堂上，向學生宣導節省用水觀念/記者 蕭建緯攝
在幼兒園小朋友洗手的時候，老師會在洗手台放置小水盆來集水，然後將洗手水倒入水桶內，用來拖地板跟擦窗戶再次利用，另外在廁所部分會減少小便斗使用，以及走廊飲水機的排水，都會用小水桶收集起來，然後用來澆花節省用自來水。
▲左鎮國小幼兒園小朋友洗手時，老師會在洗手台放置小水盆來集水/記者 蕭建緯攝
不過在校園內用水最多的地方就是廚房，為了要節省用水跟充分利用，廚房人員在洗米以後，將洗米水先存放起來，等待要洗菜跟洗鍋碗的時候，就可以用來做首次清洗使用，然後再用乾淨的水沖洗，來減少廚房煮菜的用水量。
▲廚房人員將洗米水存放起來，可以用來初次洗菜或洗鍋碗使用/記者 蕭建緯攝
對於南部地區缺水的情形，一時無法解決乾旱現象，左鎮國小校長楊靜芳藉由全校總動員，不管學生在校園內或是在家裡，都要有省水觀念，讓水資源可以充分再次使用，來達到節省用水的目的。
