近期氣溫轉涼,不少民眾都喜愛吃鍋進補,暖暖身子,不過有醫師就提醒,「三高」患者可得當心病從口入,因為日前一名60多歲男子,不知道自己有高血壓,還經常吃燒酒雞、薑母鴨等鍋物,結果上班途中竟突然胸悶被送醫,檢查後發現是急性心肌梗塞,幸好經過緊急心導管手術,才救回一命。
冷冷的天氣來上一鍋熱騰騰的燒酒雞湯,不僅暖胃更暖心,但日前卻有一名60多歲男子,趁著天冷吃鍋物進補,還經常應酬喝酒,沒想到上班途中竟突然胸悶被送醫,檢查發現是急性心肌梗塞,幸好經過緊急心導管手術,才救回一命。
醫師表示,由於該患者並不知道自己有高血壓,平常飲食又不忌口,尤其氣溫轉涼時,就經常性大啖薑母鴨跟燒酒雞等,含酒類的食補鍋物,而當中的藥膳材料會促使血管收縮,酒精則是會讓血管擴張,因此對於血管壁脆弱的三高患者,在急遽縮放後,更容易導致血管壁崩落,引發心肌梗塞。
醫師也提醒,三高患者在進補吃鍋時,最好要留意血壓變化,避免血壓突然升高暴衝,而一般健康的民眾,在吃鍋進補時,也要避免吃進過多的高鹽、高油及高熱量的食物,才不會吃補不成,反而讓身體的負擔變更大。

▲三高患者在進補吃鍋時,最好要留意血壓變化/記者 陳柏翰攝