輔大.興大聯手霧峰酒莊 五感體驗台法清酒

2023.11.29 記者 莊詩亭 報導
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霧峰酒莊精釀的酒品歷年獲獎無數,為推展永續農業,落實ESG,輔仁大學與中興大學聯手霧峰酒莊,推出《碰酒!Bonjour!台法清酒文化展》,即日起至12月19日在霧峰農會酒莊展出,並透過觸覺、嗅覺、視覺和聽覺等五感,了解台法清酒的特殊文化。

▲輔仁大學與中興大學聯手霧峰酒莊,推出《碰酒!Bonjour!台法清酒文化展》/記者 莊詩亭攝

摸著桌上一袋袋不同的米,感受米的差異,這是在霧峰農會展出的《碰酒!Bonjour!台法清酒文化展》,透過觸覺、嗅覺、視覺和聽覺等五感,了解台法清酒的特殊文化。

推展永續農業,落實ESG,輔仁大學與中興大學聯手霧峰酒莊,推出台法清酒文化展,進行跨校與跨域的文化交流,從內容到策展都由學生一手包辦,更規劃設計出專屬的IP人物。

▲透過觸覺、嗅覺、視覺和聽覺味覺等五感,更加了解清酒與文化差異/記者 莊詩亭攝

這一次台法清酒文化展,特別展出霧峰農會酒莊與法國昇淚酒造清酒釀造的過程,並透過觸覺、嗅覺、視覺和聽覺味覺等五感,更加了解清酒與文化差異。