全國旅館盃競賽 集集火車站盛大登

2023.11.30 記者 金芸亘 報導
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疫情過後首度恢復舉辦的,全國旅館盃餐旅服務競賽,有2所高中、大專、社會組,200多人參加,比賽項目有整床跟端盤子送餐競走,過程中還要走S型,保持笑容,難度是很高。主辦單位之一的縣府觀光處表示,全國性的競賽,可以帶動並提升旅館餐飲服務的知名度,也希望藉此讓大家共同來重視旅宿業缺工的困境。

一隻手放在背後,另一手端盤,上方有四杯倒滿的水杯,還有兩隻罐子,參賽者還要用S型,繞餐桌競走,水不能灑出來,在在都考驗著參賽者的表情管理與端盤的優美姿態。

▲全國旅館盃餐旅服務競賽移師集集火車站舉辦/記者金芸亘攝

疫情過後首度恢復舉辦的,全國旅館盃餐旅服務競賽,吸引兩百多位來自全國的學生組與社會組人士,來到集集小鎮參加,比賽也得到交通部觀光署的重視,縣府觀光處也大力支持。

主辦單位除了希望能讓學生將在校所學結合實務技術之外,也藉由舉辦全國旅館盃,增加年輕人對餐旅業就業環境有更多興趣跟熱誠,透過活動也增加媒合就業的機會。