蔬食迎新春開運年菜 滿足茹素者味蕾

2023.12.04 記者 謝沂辰 報導
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雲林西螺有一間素食餐廳,為了來推廣蔬食主義的養生與健康訴求,因此在今年特別運用雲林在地食材來製作新春開運年菜。這天,他們也來舉行年菜發表會,並邀請縣長張麗善來做代言人,希望大家來吃素食,乾淨身體、清靜心靈。廚師來向大家介紹餐廳今年推出的素食年菜,大家吃了是讚不絕口,並表示會來預訂,分享這健康又好吃的料理。

▲雲林西螺有一間素食餐廳,為了來推廣蔬食主義的養生與健康訴求,因此在今年特別運用雲林在地食材來製作新春開運年菜。記者 謝沂辰/攝

餐廳以西螺在地新鮮食材烹調,強調有機、生鮮、多樣化,推廣蔬食主義的養生與健康訴求,乾淨身體、清靜心靈。今年特別結合雲林農特產,推出佛美舞龍迎新春開運年菜,設計理念、重點,在全面推廣雲林豐富的農特產品。尤其結合農業大鎮西螺得天獨厚的農產品結合,讓更多民眾瞭解素食也能色香味俱全,既能滿足味蕾,又能豐富心靈,冀盼讓吃素成為未來飲食趨勢。

餐廳也特別邀請縣長張麗善前來代言,佛美舞龍迎新春開運年菜全面熱賣預購中,每道料理都是全素、無素料、無加工品,並且由國內專業、資深的大主廚私房料理、色香味俱全、全桌十人份。為保新鮮外島除外、低溫冷凍真空包裝宅配,亦可來店自取。同時為慰勞第一線的消防警義消人員,本店特別優惠凡全國消防警義消預訂年菜,憑證件均九折優待。

▲餐廳也特別邀請縣長張麗善前來代言,邀請大家來品嘗健康又養生的素食年菜。記者 謝沂辰/攝

另外,在明年2月2號之前來預訂的民眾,也有95折優惠,民眾過年要吃健康又好吃的年菜,就趕緊預定!