日前因應進口巴西蛋風波時，藍營執政的8縣市從9月份起宣布校園禁用液蛋，導致營養午餐蛋料理大量減少。台中市長盧秀燕證實，台中和北部直轄市已達成共識，將自下周一起，開放液態蛋進入校園，不過台中市加碼只能使用12月起製造的液蛋，以確保品質與新鮮度。
蛋料理是補充營養的好選擇，不過日前因應進口巴西蛋風波時，盧秀燕率全國之先，於9月19日宣佈台中市校園營養午餐禁止使用液蛋 ，導致營養午餐蛋料理大量減少，如今風波漸息，台中市長盧秀燕證實，將自11號起，開放液態蛋進入校園。
市長表示，之前發生巴西蛋混國產蛋製成蛋液，造成安全疑慮，導致無從辨別， 隨著蛋缺捯盪紓解，團膳業者也陳情，加上地方中央加強管制，台中市政府和北部直轄市已經達成共識，從下周一起開始解封，校園可以使用液蛋。
不過市長也加碼，開放後台中市還是有把關，學校可以恢復使用液蛋，但必須使用12月份之後製造的，以確保生產日期是最新鮮的。此外，台中市政府會繼續加強境內巴西蛋查察工作。
▲台中市長盧秀燕證實，將自11號起，開放液態蛋進入校園／記者 楊宗桓攝
