推廣蔬食文化顧健康 雲林饗宴席開300桌

2023.12.11 記者 謝沂辰 報導
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西螺鎮農會與雲林縣府在鹿場乾燥中心舉辦雲林蔬食饗宴,席開300桌來推銷在地農產美食,讓雲林在地農產品透過食材運用,展現農產品與蔬食料理的結合,另外,這天也是鹿場乾燥中心第2廠第一期的竣工啟用儀式,未來4期都完工後總容量將高達4萬多公噸,可處理4000公頃的稻田,而這天活動縣長張麗善、立委劉建國等人也都出席祝賀。滿滿的人潮,都是來參加這天由雲林縣政府以及西螺鎮農會所舉辦的雲林蔬食幸福餐桌饗宴,吃到在地最新鮮的蔬菜所做的料理,大家都是相當滿意。

▲雲林縣政府與西螺鎮農會在西螺鎮農會鹿場乾燥中心盛大舉辦雲林蔬食幸福餐桌饗宴,現場席開300桌。記者 謝沂辰/攝

縣府表示會辦這個活動是希望推廣雲林在地的農產品,並透過幸福餐桌讓民眾瞭解農產品的產銷履歷以及追求低碳飲食的習慣。另外,這天也是鹿場乾燥中心第2廠區第一期完工的啟用儀式,包含土地變更、冷藏桶6000公噸工程,這是由農糧署補助5739萬,雲林縣政府補助1000萬元,農會自籌7861萬元,希望透過保存稻米品質,提升農民的收益。

▲這(11)日,同時也是鹿場乾燥中心第2廠區第一期完工的啟用儀式。記者 謝沂辰/攝

希望明年能繼續辦理幸福餐桌活動,讓更多人吃到雲林最新鮮最美味的蔬果料理。