原豬原味料理賽 13所學校同場較勁

2023.12.15 記者 蔡育楷 報導
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南投縣農產運銷公司40歲了,縣府是邀請全國13間高中大學,在豬事文化園區以豬肉為主題,舉辦一場創意料理比賽,加上園區內充滿原住民風格的原之驛市集,也即將落成啟用,所以今年的料理一定要加入原住民的風情元素,每一組選手都是有備而來,料理的香味,也讓縣長許淑華非常期待,同學們會做出什麼樣的料理。

▲縣長許淑華好奇選手們會準備怎樣的料理/記者 蔡育楷 攝

豬肉捲用一點點油慢慢煎,馬上就聞到香味,也有人用炒的、炸的,也有人是用滷爌肉,比賽現場是充滿料理的香味,每一組選手都是有備而來。

▲選手們有備而來,以豬肉結合原住民風格的創意料理/記者 蔡育楷 攝

南投縣政府邀請全國13間學校,在名間豬事文化園區舉辦創意料理商品設計邀請賽,用豬肉作為主要食材。

▲南投縣農產運校公司40歲囉/記者 蔡育楷 攝

今年也是南投縣農產運銷公司40周年,加上充滿原住民風情的原之驛市集,在明年就要落成啟用,所以這次比賽重點,不但口味要好吃以外,更是要結合原住民的特色。

每一位選手都非常認真,縣長許淑華也到每一組選手的旁邊,看他們是如何來料理,許縣長表示,學生都非常有創意,這次的創意料理商品設計邀請賽,也希望可以將優秀的作品,變成豬事文化園區的特色料理。