信義鄉一年一度的踏雪尋梅活動，將在周六２３號上午十點，於信義鄉農會梅子夢工廠展開一連串好康活動，其中包括梅子泡菜與爆梅花的ＤＩＹ活動，提供遊客免費參加以外，更有梅好料理的分享，信義鄉農會歡迎鄉親遊客踴躍前來參加。
將鹽放入高麗菜袋子中，攪拌均勻，然後將水倒出來，放入梅子夢工廠特製的吱吱醬，就是一罐好吃的梅子泡菜，只要在23號周六來到信義鄉梅子夢工廠，就能夠免費來參加。
▲12/23信義鄉踏雪尋梅開鑼日有免費梅子泡菜DIY提供遊客參加/記者金芸亘攝
除了梅子泡菜與爆梅花的ＤＩＹ活動，提供遊客免費參加以外，更有梅好料理的分享，信義鄉公所除了歡迎大家來賞梅花，並且預告信義鄉的櫻花也將會提早開花。
23號上午來到梅子夢工廠參加踏雪尋梅開鑼日活動，有吃有喝也有得玩與看表演，加上梅花開了，前來參加活動真正是不虛此行。
