水林鄉有一位青年漁民李富正，幾年前回鄉從事養蝦工作，不僅導入智慧化的養殖方式，還推動農漁產品的串聯，希望可以讓更多人了解雲林的優質農漁產。本次他更是與在地的業者合作，推出特別的「好蝦鹽工便當」，除了加入自家養的霸王蝦之外，還有烏魚子、小農蔬菜、手工香腸等等好料，可以說一個便當就可以吃盡雲林的山珍海味。
▲水林鄉有一位青年漁民李富正與在地的業者合作，推出特別的「好蝦鹽工便當」，除了加入自家養的霸王蝦之外，還有烏魚子、小農蔬菜、手工香腸等等好料。記者林虹伯/攝
美味的鮮蝦在鍋中傳出陣陣香味，讓人食指大動。養蝦的青年漁民李富正正在烹煮他推出的「好蝦鹽工便當」。水林鄉有一位青年漁民李富正，將在地的優質農漁產做結合，推出美味的鹽工便當，希望讓更多人知道雲林的產業故事。
這項山珍海味的鹽工便當內容相當豐富，不僅有自家養的霸王蝦，還有烏魚子、小農青菜、手工香腸等等新鮮食材。透過簡單的料理方式，就可以吃到最在地、最當季的好滋味。
▲李富正表示本次參與評選的店家有超過百間，可以得到肯定相當不簡單，也歡迎大家一起來品嘗。記者林虹伯/攝
李富正推出的便當還獲得雲嘉南濱海國家風景區管理處的肯定，頒發了認證獎項。李富正表示本次參與評選的店家有超過百間，可以得到肯定相當不簡單，也歡迎大家一起來品嘗。
民眾如果想要享用充滿在地美味的鹽工便當，可以透過電話或是網路來訂購，一起支持雲林的優質產品。
