學生拿著鍋鏟認真的炒著大麥，這是位在臺南市官田國小內，今年因為雨水量不足所以官田國小是來栽種麥子，學生將自己所種的麥子採收之後準備製作成麥茶以及饅頭。
▲臺南市官田國小的學生將自己所採收的大麥用小火翻炒，準備製作麥茶。
將採收好的麥子在地板敲一敲成熟的種子就會掉出來，然後將麥子收集起來煮成麥茶，再來將麥茶加入麵粉裡面揉成麵糰放進蒸籠裡面，官田區農會家政班媽媽用心的指導，讓孩子一步一步來完成饅頭的製作。
▲官田區農會家政班媽媽用心的教導孩子們要如何製作麥茶與饅頭。
小朋友在採收以及製作的過程當中，不但是體會到農民的辛苦，同時也了解到料理食物是多麼不簡單，孩子藉著自己的雙手所做出來的成果是得到滿滿的成就感。透過食農教育的課程 讓小朋友得到一個難忘的經驗。
